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1.操作者使用前應(yīng)仔細研究說明書。嚴格按說明書操作。

2.本機嚴禁反轉(zhuǎn)。

3.開機前檢查各個部位有無異常現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理以免造成事故。

4.嚴防鐵器或其他硬物混入面中，以免照成事故。

5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。

6.機器運轉(zhuǎn)時嚴禁將手伸入軋輥齒輪鏈條切刀等危險部位。

7.保證各轉(zhuǎn)動部位的潤滑，有油標(biāo)處，油杯內(nèi)，齒輪，鏈條上各部位油孔，每班兩次應(yīng)加20#～30#機油。切刀表面，軋輥表明每班完畢后，加少許食用油。

8.單組機型，拌面聯(lián)合機的離合一定要在停機狀態(tài)下離合。

9.壓面前空轉(zhuǎn)（10～15）分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10～15℃以上。

10. 停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。

11.應(yīng)保持各輪，滾動軸承的潤滑。

12.嚴禁硬的雜物掉進軸承及齒輪內(nèi)。

13.每半年更換一次軸承油脂。

14.嚴禁將面輥間隙調(diào)至5毫米以上運轉(zhuǎn)。